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ali_ko.
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Lì la trovi di sicuro! Perlomeno qui a Treviso, di due supermercati biologici, entrambi vendono sia nori che altre alghe... Attenzione che la nori sia in fogli, compressa! Proprio nei bio la vendono anche 'nature', e con quella a parte l'unguento per capelli non ci fai granché ^^ 
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ali_ko.
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Mi stavo dimenticando dell'opzione "negozi asiatici"!! E' fondamentale, perché lì le alghe costano qualcosa come 10 volte meno... Molti alimentari sia africani che cinesi la vendono come "alga per sushi"; in genere vi conviene chiedere se non riuscite a decifrare kanji, perché è difficile che mettano etichette italiane... ;___; . -
nakoruru.
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da me esiste solo un negozietto di cibi africani e per i biologici mi devo spostare a 45 minuti di macchina.... cmq tenterò nel negozietto della mia città! ^_______^ . -
ali_ko.
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Prova, prova, e fammi sapere se vuoi altre ricette ^^ . -
nakoruru.
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intanto cominciamo dalle cose pù semplicine.. poi quando mi specializzerò.. sai com'è non sono proprio un genio della cucina cmq grazie mille!! 
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ali_ko.
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You welcome ^^ . -
Kaname^^.
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CITAZIONE (ali_ko @ 24/1/2005, 20:40) A chi ti ha detto che la cucina nipponica è solo pesce... NON CREDERGLI!! A parte il fatto che più della metà dei piatti è cotta che più cotta non si può, ci sono uova, carne, verdure, ecc... Se pensi che per i vegetariani è una delle cucine migliori del mondo! ^^
Secondo me una buona cosa per cominciare sono gli onigiri: semplici da preparare, il ripieno lo scegli tu, e li puoi mangiare dappertutto (a me piacciono molto di più dei panini!)
Sì,lo so che non è solo pesce...x fortuna!^^
Una volta al ristorante jappo ho mangiato la tempura e mi è piaciuta 1 sacchissimooo!!!!
Xò sarei curiosa di assaggiare 1 sacco di altre cose...x esempio gli okonomiyaki (nn mi ricordo se si scrive esattamente così) qualcuno di voi sa come si fanno??. -
Miky O_o.
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Anche io vorrei troppo mangiare gli okonomiyaki!!!!
A me la Tempura non è piaciuta per niente invece...io e il fritto abbiamo litigato anni or sono! ^^'. -
ali_ko.
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Sorry, in okonomiyaki sono ignorantissima... Anch'io sono curiosa di sapere come si fanno! Deda mi sembrava che in un post da qualche parte abbia detto che li faceva spesso! Dedaaa... . -
anneyuu.
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Bwaaah, mi ero dimenticata di questa discussione 
Tempo fa abbiamo fatto un pranzetto filo-giappo (perchè mi sa che qualche cosa sia stata italianizzata
) cmq c'era un teorico pollo teriyaki e il sushi nori (o come si chiama >__<)
Notare che come "tovagline" abbiamo usato quelli che servono per arrotolare il sushi (che dissacranti 'ste ragazze )
Edited by anneyuu - 26/1/2005, 02:16. -
Miky O_o.
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NOOOOOOOOOOOO
Che bella tavolataaaaa *____*
Illustraci!! che cosa avete cucinato??
Sei stata bravissima!!
Edited by Miky O_o - 26/1/2005, 09:10. -
Kiriko.
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Io e mio marito cuciniamo senza problemi e da sempre sia cibo cinese che giapponese. Il wasabi insieme alla salsa di soia è buonissimo e adatto ad intingerci il sushi e sashimi. Il segreto sta nel miscelarlo bene e nel non esagerare col wasabi. Sappiamo fare la tempura, sappiamo cuocere correttamente il riso e, a volte è capitato che andassimo a mangiare al ristorante japo. Ma siccome è abbastanza caro, è meglio cucinare in casa. . -
Daduska.
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Io sono stata solo una volta al ristorante Jap......non è ke abbia provato molte cose.....ma il sushi è stato davvero duro da mandare giù.........io e il pesce crudo mi sa ke non andiamo daccordo^^....molto meglio il tempura.....purtroppo dove vivo io di ristoranti e negozi in cui è possibile comprare gli ingredienti x questo tipo di cucina neanke l'ombra....devo aspettare di andare dal fratellone a Milano x potermi dilettare......^^'' . -
*Isabelle*.
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A proposito di Milano,ho appena scoperto un ristorante giappo *ottimo* che fa asporto*____* che bello...purtroppo io sono negata in cucina,quindi non mi cimento a fare sushi fatto in casa -____-"...però so fare il teriyaki^^ . -
Kiriko.
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L'ultimo dell'anno da me abbiamo fatto una cena a base di sushi... Tutto il pomeriggio a prepararlo, però ne è valsa la pena, è stato un successo! Noi in genere usiamo salmone o tonno per farlo, voi? La marca di riso che preferisco è la Shinode... .
Cibo giapponese...fatto in casa, preconfezionato o al ristorante^^ |
